德化戴云牌黑鸡-月子鸡
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德化戴云牌黑鸡-月子鸡

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  • 商品名称:德化戴云牌黑鸡-月子鸡
  • 包装率:1
  • 品牌:戴云
  • 系列:个
  • 类型:正常商品
  • 上市时间:2016-10-18

产品名称:德化戴云牌黑鸡-月子鸡

标准净重:2.8斤-3.5斤左右(宰杀后)

饲养周期:240天以上

产品价格:228元/只

包装:真空包装加冰块保鲜

运输方式:顺风快递(仅限福建省内销售)

注:拍下付款24小时以内发货(客服热线:0595-2727 1717)

中国古代名医李时珍于《本草纲目》中论述:"乌骨鸡气味甘平无毒,补虚劳嬴弱,治女人崩中带下,一切虚损诸病,煮食饮汁,捣和丸药。"可见乌鸡药用价值之珍贵。

通常,妇女生育孩子分娩一个月之内均称为“坐月子”。而闽南人则称为“做月内”。产妇在这特殊的一个月内,饮食进补非常重要。“补月内”不仅有助于治疗产妇产后体虚,婴儿更可通过吮吸母乳,吸取丰富的营养而健康成长。同时,借助“补月内”可调治头痛、冷胃、风湿及一些妇科疾病。

产后如何进补?据老中医介绍,大公鸡是非常理想的进补原料,而八个月左右的戴云牌德化黑鸡大公鸡,其性属阳,对治疗产妇产后体虚更有独特功效。因产妇分娩后,血液中雌激素和孕激素的浓度大大降低。公鸡及其睾丸含有较多的雄性激素。对雌性激素有着中和的作用,炖一只大公鸡或一份姜脯红酒鸡,连睾丸一起食用,不仅有助于产妇产后元气恢复,更会促进母乳分泌,满足婴儿对母乳的需求。 

现介绍一种食补菜肴:五味全黑鸡(月子鸡)

烹制方法:戴云黑鸡大公鸡一只,宰净后整只不改刀,即两脚、两翅、一头齐全为“五全”。配与黄芪、玉竹、沙参、乌枣、桂圆肉为“五味”,加入少许冰糖和适量的水隔水炖。食之,有调补产后体虚、冷胃、治头痛、除湿等食疗功效。

老中医温馨提醒:

1.如果发现乳汁不通,即乳房发胀却无乳时,此时切勿吃公鸡。否则会引起乳腺炎。

2.产妇在坐月子期间一定不要吃老母鸡,由于老母鸡的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌性激素。

 

       

戴云黑鸡的饲养

戴云黑鸡的饲养坚持以公司+基地+农户及生态放养的方式进行饲养。本着“对消费者负责,对品牌负责”的宗旨。公司对戴云黑鸡的饲养采取了一系列有效措施,确保了戴云黑鸡的品质纯正。

1、建立原种繁育场,进行提纯、选育,确保原种纯正。

2、严格饲养环境,要求黑鸡饲养必须在果园、林场、稻田等自然生态环境下进行饲养,并确保黑鸡有足够的运动场所。

3、严把饲养周期关,杜绝含有添加剂的饲料。公司规定:普通黑鸡的饲养周期至少为6个月,月子鸡的饲养周期至少为8个月。少于规定饲养周期或符合饲养周期但体重超重者,一律不予收购,以此防范并杜绝农户在饲养过程中私自喂饲含有添加饲料的行为,确保戴云黑鸡的绿色、健康、无公害。

4、运用“脚环”严格管理。在发放给农户饲养时,公司给每一只鸡苗都上了“脚环”,脚环相当于每只黑鸡的“身份证”;“脚环”上包含有该鸡的孵化出壳时间,饲养户等相关信息,并一一输入电脑存档。使每只黑鸡的饲养、出栏、销售等环节均有源可溯,有据可查,确保了黑鸡的品质、纯正,捍卫了戴云黑鸡的品牌和消费者的权益。